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白酒包装发展趋势预测(上)

众所周知，包装（包括外包装和内包装）是白酒生产和销售环节中必不可少的一个因素，其所发挥的作用日益明显。相关资料显示，从九十年代初开始各大名酒企业为提高竞争力就已经开始在包装上做起文章。从近几年的市场发展来看，包装已经变是五花八门，包装在企业招商和市场销售中的作用更加明显，有的企业甚至已经把包装作为一种与对手竞争的利器。因此，白酒包装正在成为许多厂商所关注的问题。基于此，从本期开始我们将就广大白酒厂商所关注的白酒包装类问题推出一个系列专题报道，邀请行业内知名人士来进行探讨。这几个专题分别为白酒包装的发展趋势预测、如何将包装和经营有效地结合起来、全国各区域白酒包装现状及趋势调查、关于白酒包装的热点问答等几个专题。敬请读者关注。

———编者

参与嘉宾：

成都万宇包装设计研究室高级设计师 万宇

泸州老窖永盛烧坊销售公司总经理 王琦

浙江商源食品饮料有限公司 艾庭

白酒营销专家 何足奇

深圳雅利隆包装公司艺术总监 刘涛

安徽天方集团营销顾问 刘胜

主持人：非常欢迎各位人士参与到我们本次的讨论之中。最近不少白酒厂商给我们打来，询问关于白酒包装发展趋势的一些问题1种是压，比如山东泰安某白酒经销商张经理这样说到：“在白酒同质化比较严重的情况下白酒的包装确实对我们和消费者有很大的吸引力，但是我们想选择的是有发展前景的包装。所以我们很想了解一下哪类包装将会成为主流。”四川某酒厂的刘经理来电说，他们想推出一个新的系列，其中在包装上计划仔细设计一下，所以想了解关于白酒包装的一些发展趋势，以从多方面来提高品牌的竞争力。所以我们本期重点探讨的内容也就集中在了关于白酒包装的发展趋势这个话题上。

一提到白酒包装大家首先谈的都是整体宏观上的一种走势。所以我们将首先从宏观上对白酒包装的发展趋势进行一下探讨，以便在整体上对其有个把握。

追求高档化

主我国企业有才华自己生产自力发现属于本人的塑料挤出机械持人：总结我们前期所调查的内容，白酒包装整体将走向高档化为不少业内人士所认同，对于这个观点我想请大家发表一下自己的观点。

刘 涛：从各酒厂近年来与包装公司的合作中不难看出，许多酒厂目前都在外包装上追求一种高档化，其中集中表现在一些中高价位的品牌上。这种高档主要体现在包装材料的选用上、工艺的选用设计上以及整体的设计思路中。现在在外包装上进行简单设计，随便选用一种材料的已很少，哪怕是低档酒有的在这方面也很在意，大家都在追逐材料的高档、前沿、时尚与印刷的精美，也就是在外包装上在争抢消费者和商家的眼球。这种趋势近年来已经出现，今后几年估计将会成为一种主流。

主持人：是的，我们在采访其他包装公司比如深圳柏星龙包装设计公司的吴总时他的观点也是这样。作为水井坊和伊力特等著名品牌的经销商，不知艾经理是如何认为的？白酒包装走向高档化的最根本原因您认为是什么呢？

艾 庭：从市场和每年两次的糖酒会上我们也看到，各种档次的白酒在包装上都正在力争使自己显得高档一些。中高价位的白酒为了凸显品牌档次而追求包装的精美、豪华，低档酒在县级市场为了和同价位的品牌竞争或是扩大操作空间也是硬把几块钱的酒搞的很奢华。我觉得根本原因是现在人们欣赏水平在不断提高，在包装上也比以前要求的土特产更加严格了，所以说白酒包装走向高档化也是由市场的消费需求决定的，消费需求在不断提高，白酒的包装也应跟上潮流。但同时我们也应该看到，部分品牌在包装上有些过分地追求所谓的高档、华丽，这样刀板的话反而有可能会适得其反。我觉得应该根据自己品牌的定位来确定自己的包装。包装的高档化并不是适合于所有的品牌，应该充分考虑到品牌本身的价值定位。

刘胜：确实这样。比如某厂生产的新品牌价位在50元左右，假如该厂采用很高档的瓷瓶包装，外边再加上锦盒，说句良心话，作为消费者谁都不会去买这样的酒，因为消费者心里清楚，一瓶白酒才50元，而包装成本差不多占去一半，那么白酒的品质肯定大打折扣，是买酒还是买包装，当然，最终会放弃选择这个有“水分”的品牌。所以我个人认为白酒包装将走向高档化有可能是极个别高档品牌或者欲打造奢侈品品牌的酒厂有这个动作，包装应该是主要为眼球消费和差异化服务。一派高档包装流行时，那么低档包装或者说是简单廉价包装又很可能成为白酒的竞4、实验力准确度： 优于示值的±1%争力，让人感到物有所值。“高久必低，低久必高”，这也是矛盾转化的规律。我个人认为白酒的所谓高档包装并不一定要体现在它包装的奢华与否，更主要的是要能提高产品或者品牌张家界的附加值，也只有往这方面延伸的包装潮流才是比较理性的，否则很容易成为桎梏销量的瓶颈。例如提高包装本身的文化素养，这样的包装也是高档包装。高档包装与豪华包装是有区分的，而有品位的包装也未必通过豪华来衬托。

主持人：其实我们所说的高档化趋势并不是说将来会如何的华丽、如何的高贵，关键是从整体形象上看比以前要和谐、完美一些。高档酒将更铜螺丝加凸显其富贵，中低档酒将更加显出其外表华美而又显得实惠、不浮躁。

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